Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Мафиотски истории: Този южняшки ресторант някога е бил тайно укритие на Ал Капоне

Какви тайни крие той?


Ал Капоне е един от най-известните мафиотски босове в Чикаго по времето на Сухия режим. Както може да се предположи, из цялата страна има множество места, включително ресторанти, които са били посещавани от него в годините на разцвет на престъпната му империя. Интересното е, че не всички от тях се намират в или около Чикаго. Далеч на юг Капоне, според слуховете, често се отбивал в една впечатляваща резиденция в Монтийгъл, Тенеси — мястото, където днес се помещава ресторант High Point.

Според официалната информация на High Point Restaurant, Капоне вероятно е финансирал построяването на тази къща, превърнала се по-късно в ресторант, още през 1929 г. Смята се, че е използвал имота, за да се наслаждава на алкохол и да складира контрабандни напитки заедно със свои приближени, по време, когато продажбата на алкохол в САЩ е била строго забранена. По онова време тудорската постройка е била част от имение, познато като RyeMabee или Castlewood. За още по-голямо очарование, сградата е вписана в Националния регистър на историческите места от 1997 г. насам. Днес вкусната храна и красивите околности дават достатъчно причини човек да посети High Point Restaurant - дори и без връзката му с Капоне и легендите около тази резиденция.

Снимка: iStock by Getty images

Вътре в High Point - някогашното укритие на Ал Капоне в Тенеси

През 1999 г., десетилетия след смъртта на Капоне през 1947 г., неговата къща в Монтийгъл официално се превръща в ресторант High Point. Менюто предлага богат избор от класически южняшки ястия - от предястия до десерти. За начало може да се опитат стриди Рокфелер, пържени зелени домати или пържена опашка от омар. Основните ястия варират от стекове като филе миньон с бургундски гъбен сос до патешко с къпини и пилешко "империал". Към тях може да добавите печени картофи, трюфел пържени картофи или грис с чедър - типична южняшка класика. В менюто присъстват също салати, супи и пасти, включително Алфредо с гриловано пиле или скариди. За десерт се предлагат грилован кейк със сладолед и лайм пай. Ресторантът разполага и с богата винена листа.

Снимка: iStock by Getty Images

По времето, когато Капоне е посещавал сградата, той не е бил сам. Джон Дилинджър - друг легендарен престъпник от ерата на Голямата депресия - също е прекарвал време там. Вътре в имението двамата са провеждали своите незаконни операции, подпомагани от тайни изходи и тунели, вградени в структурата на къщата. Според собствениците на High Point, един от подземните тунели за бягство е запазен и до днес.

Дайте оценка:

Тагове: Италианско от САЩ паста

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче
// OneSignal Bell