3 яйца
4 ябълки
250 г брашно
1 бакпулвер
250 г захар
1 ч.ч. меко масло
100 г стафиди
канела
щипка сол
1 лимон
100 мл ликьор
250 г сладкарска сметана
100 г шоколад
Първо обелваме ябълките. Настъргваме ги на едро ренде и ги поливаме със сока от лимона, а кората настъргваме за самата смес. Стафидите оставяме да престоят в ликьора, за да омекнат.
В купа разбиваме маслото със захарта и добавяме яйцата едно по едно. След като сме разбили всичко добре, към сместа добавяме настърганите ябълки, настъргана лимонова кора, солта и канелата. Разбъркваме и прибавяме предварително пресятото брашно + бакпулвера и стафидите, изцедени от ликьора. Сместа изсипваме в силиконова форма.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Проверява се дали е изпечено с дървена клечица. Отгоре покриваме обилно с разбита сметана и парченца шоколад.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}