Лейди Гага е обичана поп звезда и актриса, но се оказва, че 39-годишната знаменитост се чувства уверено и в кухнята. Любовта ѝ към храната проличава ясно в скорошно интервю с Стивън Колбърт. В записаната рубрика с въпроси той я пита - "Кой е най-добрият сандвич?". Отговорът на певицата клони категорично към два фаворита - италианския сандвич и френския сандвич с шунка, сирене и масло върху багета.
Първият избор не изненадва никого. Гага е италиано-американка от Ню Йорк, а този тип сандвич е истинска класика по Източното крайбрежие. Обикновено включва комбинация от италиански колбаси като сопресата, салам, капикола и мортадела, допълнени от качествено сирене проволоне. Най-често се завършва с листа салата, суров лук, домати, зехтин и оцет. Крайният резултат е богат, солен и добре балансиран вкус, който се превръща в истинска емблема на уличната кухня.
Що се отнася до френския сандвич, той отразява любовта на Франция към простите рецепти с първокласни продукти. Там свежата багета е ежедневие, а класическата парижка шунка е сочна и леко мазна, с деликатен вкус. Маслото е с по-високо съдържание на мазнини и по-плътен аромат. Сиренето най-често е качествено комте, ементал или грюер - все разновидности с по-дълбок вкус и нюанси. С такива съставки дори най-простият сандвич се превръща в истинско гастрономическо изживяване.
Гага като кулинарен почитател
Любовта на Лейди Гага към храната е добре позната на феновете ѝ. Сред любимите ѝ улични специалитети е и chopped cheese - прочут нюйоркски сандвич с накълцано телешко месо, лук, сирене и различни добавки. Той напомня на накълцан чийзбургер, поднесен в дълго хлебче, подобно на филаделфийския чийзстек. Личният ѝ готвач Джумоке Джаксън често го приготвял за нея по време на турнето The Monster Ball.
Според нейния приятел от детството и личен готвач Бо О"Конър, певицата е "приключенски настроен" любител на храната. Когато не похапва сандвичи, тя залага на пълнозърнести продукти, яйца, ядки и пресни зеленчуци. Често пие зелени сокове и кокосова вода, а когато реши да си позволи нещо по-разточително, в менюто ѝ се появява френски тост.
Звездата обича и да готви. Рецептата ѝ за болонезе, в която смело заменя традиционното вино с розе, събра над милион и половина харесвания в социалните мрежи през 2020 г. Според О"Конър Гага обожава доматени сосове, но често заменя обикновената паста с безглутенова, например от киноа. Най-често я комбинира с много зеленчуци и скариди на скара, за да бъде по-засищаща. Понякога обаче проявява и по-месоядната си страна - през 2015 г. публикува снимка, на която нарязва стек за подобно болонезе. Семейството ѝ притежава италиански ресторант, така че любовта към класическите червени сосове очевидно е част от семейната традиция.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}