Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
- 375 г бутер тесто
- брашно за поръсване
- 400 г сурови наденици, от които е отстранена обвивката
- 1 яйце, разбито
- 2 ч.л. сусам (по желание)
Начин на приготвяне:
- Разточете бутер тестото върху леко набрашнена повърхност до правоъгълник с размери 35 x 30 см. Подрежете краищата, за да станат равни, след което разрежете тестото по дължина на две дълги ленти.
- Сложете каймата от надениците, добавете 3 с.л. студена вода и омесете добре.
- Разделете сместа на две равни части и оформете всяка в дълъг цилиндър. Поставете по една част в средата на всяка лента тесто, като оставите свободно място от двете страни.
- Намажете свободните краища на тестото и горната част на месната смес с разбитото яйце. Прегънете единия край на тестото върху плънката и навийте така, че месото да бъде напълно обвито. С помощта на вилица притиснете краищата, за да ги запечатате.
- Нарежете рулото на парчета с дължина около 5 см и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
- Оставете в хладилник за 20 минути. Могат да бъдат приготвени ден по-рано или замразени за срок до един месец. Ако ги печете директно от замразено състояние, увеличете времето за печене с около 10 минути.
- Загрейте фурната на 200°C или 180°C с вентилатор.
- Намажете рулцата с останалото разбито яйце и поръсете със сусам, ако използвате.
- Печете 30-35 минути, докато тестото придобие наситен златист цвят.
- Прехвърлете готовите рулца върху решетка и ги оставете да се охладят за около 10 минути преди сервиране.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}