Ако сте работеща майка, стресът от множеството ангажименти през деня не ви е непознат. Сигурно, когато чуете у дома въпроса "Какво ще вечеряме?", а не сте подготвени с отговора, преживявате малка лична драма. За да не се превръщате в жертва на този въпрос и вечерите със семейството да бъдат изпълнени с повече приятни мигове, е добре да направите няколко предварителни стъпки и така да изпреварите събитията.
Готвенето с обикновени основни продукти е задължително, защото те ще създават известна последователност в действията ви. Създаването на списък за пазаруване пък ще ви спести време и енергия за по-приятни занимания. Преди да прибегнете към него обаче е добре да сте подбрали някои лесни за изпълнение рецепти, благодарение на които ще сервирате вечерята по-бързо, а по този начин ще предотвратите досадния въпрос на децата "Вечерята готова ли е вече?".
Ако сте новаци в това начинание, но сте твърдо решени да тръгнете в тази посока, ето няколко идеи как да започнете.
Почистете кухненския шкаф, хладилника и фризера
Проверете срока на годност на всички пакетирани, замразени и консервирани храни и се оттървете от тези, които вече не са годни за консумация. След което организирайте всичко останало и сложете етикети, ако е необходимо. Това ще ви помогне да разберете с какъв наличен ресурс от запаси разполагате и дали комбинация от тях може да се превърне във вкусно ястие.
Групирайте продуктите по вид, за да ви е лесно да следите кога се изчерпват и при необходимост да заредите с нови.
Проучете кои са любимите храни на всеки член от семейството ви
Задайте няколко елементарни въпроси, с които да опипате почвата. Разпитайте половинката и децата си какво обичат да им приготвяте най-много, след което си припомнете кое ястие последно обра техните овации. За ваше улеснение прехвърлете в главата си кои рецепти ви държат в комфортната ви зона, когато ги готвите.
След отговора на тези въпроси идва моментът да планирате времето си. Всяко ядене, което може да е готово до 30 минути или по-малко нека бъде сложено в списъка за вечеря през седмицата. Останалите оставете за уикенда, когато сте по-свободни и не гледате часовника постоянно.
Създайте си седмично меню
Вече знаете кои ястия влизат в графата "подходящи за вечеря". Преминете към следващата стъпка и ги разпределете за всеки от дните. Може да направите седмично меню и да го закачите на видимо място и когато последва въпросът "Какво ще ядем за вечеря днес?" просто насочете вниманието на децата към менюто.
Пазарувайте умно
Дори да ви е омръзнало от това напомняне, ние ще го повторим - избягвайте да ходите на пазар без предварително изготвен списък с необходимите продукти за планираните седмични ястия. Така рискувате или да изпуснете да вземете някоя съставка, или да купите повече от необходимото.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}