Вместо всеки път да отмервате няколко вида подправки, когато сте в настроение да приготвите нещо сладко у дома, направете си сами микс от точните аромати, с които да се пренесете в света на сетивните удоволствия.
Британците използват такава смес от няколко века. Една от първите рецепти, поместена в местна готварска книга, датира от 1800 година, така че домакините там са добре запознати с идеята за подправката за сладкиши.
Основното ѝ приложение е в коледни дребни сладки и сладкиши, но ароматът ѝ приляга идеално и към всякакви кексове с есенни плодове.
Плюсът на този микс е лесното му приготвяне, което ще ви отнеме не повече от 5 мин. Затова нека видим как да затворите този вълнуващ аромат в бурканче за студените месеци.
Необходими продукти:
- 1 с.л. канела
- 2 ч.л. смлян бахар
- 2 с.л. смляно индийско орехче
- 1 ч.л. смлян карамфил
- 1 ч.л. смлян джинджифил
- 1 ч.л. смлян кориандър
Начин на приготвяне:
- Смесете всички подправки заедно добре и готовия микс приберете в стъклено бурканче. Съхранявайте го на тъмно и хладно място, като така подправката ще бъде годна за употреба няколко месеца.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}