Шеф Силвена Роу представя новата си книга "У дома", която ще срещне читателите ѝ с любими и добре познати вкусове, но и ще ги изкуши да експериментират с ястия, идващи от далечни и екзотични страни.
Представянето ѝ ще се състои първо в Пловдив още тази неделя, на 29 октомври, в книжарница Orange, където Роу ще се срещне на живо с любителите на домашно приготвената храна. Софийската премиера на новата кулинарна книга пък ще бъде на 4 ноември (събота), от 16:00 ч., в книжарница Сиела в Mall of Sofia. По време на представянето гостите ще имат възможността да получат автограф лично от автора.
"Чрез моите рецепти бих искала да вляза във вашите домове, да донеса частица от моето разбиране и усещане за храната. Да споделим прекрасно кулинарно пьтешествие, да се насладим на чудесни ястия, сякаш сме на една маса у дома", казва шеф Силвена Роу за новата си книга.
"У дома" включва в себе си ястия както с традиционни за родната ни трапеза варива като ориз, боб и леща, така и с навлизащите в кухнята на съвременните домакини чиа, киноа, но и сортове ориз, боб и леща, внасяни от далечни земи - императорски ориз, боб Мунг, френска леща.
В книгата притежателите ѝ ще открият около 80 рецепти, сред които "Моето пиле с ориз", "Кюфтенца от кайма и ориз с авокадо сос" и "Азиатско пържено пиле със сусам, броколи и жасминов ориз".
За "У дома" шеф Роу черпи вдъхновение не само от опита, натрупан с годините работа в световните кулинарни столици, но и от детските си спомени от родния Пловдив и философията си за здраве и дълголетие, постигнати чрез биохакинг. Тя е шеф готвач с над 35 годишен опит. Позната е като най-колоритния член на журито на едно от най-популярните кулинарни състезания.
Носител на престижни награди в областта на кулинарията и автор на 13 книги, Роу повдига завесата за тайните на готварството пред най-взискателната публика - нейното семейство.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}