Публикации
Показани са 21 от общо 5072 резултата
Сочни двойни чийзбургери
15 съставки
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 4 питки за бургер със сусам
- 300 г телешка кайма
- 1 супена лъжица слънчогледово олио
- Салата айсберг, нарязана на ситно
- 2 слайса сирене "Чедър"
- 1 кисела краставичка, нарязан надлъжно
- пържени картофи, за сервиране
- 100 г майонеза
- 1 супена лъжица горчица
- голяма щипка чесън на гранули
- голяма щипка лук на прах
- ¼ ч.л. пушен червен пипер
- 1 супена лъжица бял винен оцет
- 1 ч.л. ситно нарязана кисела краставичка
Приготвяне
Необходими продукти:
1 малка глава лук, нарязана на ситно
4 питки за бургер със сусам
300 г телешка кайма
1 супена лъжица слънчогледово олио
Салата айсберг, нарязана на ситно
2 слайса сирене "Чедър"
1 кисела краставичка, нарязан надлъжно
пържени картофи, за сервиране
За соса:
100 г майонеза
1 супена лъжица горчица
голяма щипка чесън на гранули
голяма щипка лук на прах
¼ ч.л. пушен червен пипер
1 супена лъжица бял винен оцет
1 ч.л. ситно нарязана кисела краставичка
Начин
Street food: Панирани филенца от треска с чеснов сос
15 съставки
- 330 мл светла бира
- 300 г брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 кг треска, филе
- 400 мл олио, за пържене
- 2 питки за дюнер или подобни
- 1 краставица
- 1 домат
- 1 малка глава лук
- Магданоз
- 1/2 лимон, резени
- Пържени картофки, за гарнитура
- Чеснов сос, за топене
Приготвяне
Необходими продукти:
330 мл светла бира
300 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 кг треска, филе
400 мл олио, за пържене
2 питки за дюнер или подобни
1 краставица
1 домат
1 малка глава лук
Магданоз
1/2 лимон, резени
Пържени картофки, за гарнитура
Чеснов сос, за топене
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете бирата, бакпулвера, брашното, захарта и солта и ги разбийте до получаване на хомогенна смес.
Нарежете филето на малки хапки и ги оваляй
Мъфини с пресни ягоди и бадеми
10 съставки
- 200 г самонабухващо брашно
- 50 г смлени бадеми
- 125 г пудра захар
- 1 ч.л. сода бикарбонат
- 3 яйца
- 150 г кисело мляко
- 100 г масло, разтопено
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 250 г ягоди, нарязани
- 20 г филетирани бадеми
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г самонабухващо брашно
50 г смлени бадеми
125 г пудра захар
1 ч.л. сода бикарбонат
3 яйца
150 г кисело мляко
100 г масло, разтопено
1 ч.л. ванилов екстракт
250 г ягоди, нарязани
20 г филетирани бадеми
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Сложете хартиени кошнички в 12 отвора на форма за мъфини.
Смесете брашното, смлените бадеми, пудрата захар, содата и щипка сол в голяма купа.
Разбийте яйцата, киселото мляко, разтопеното масло и вани
Лесни рибени кюфтенца със зелена салата
9 съставки
- 500 г картофи, сварени и обелени
- 500 г филе от сьомга, без кожа
- Зехтин
- Черен пипер
- Прясна мента
- 1 с.л. мащерка
- Кората и сокът от един лимон
- 250 г зелена салата
- Сол
Приготвяне
Рецептата произлиза от гръцките острови и се приготвя много лесно. Също така и не отнема кой знае колко време, а резултатът е наслада за сетивата. Ястието е хем засищащо, хем леко и това го прави подходящо за горещите дни. По принцип класическата гарнитура за повечето рибни гозби са картофите, но тъй като те вече присъстват като основна съставка в самите кюфтета, в случая се залага на едро накъсана свежа зелена салата.
Необходими продукти:
500 г картофи, сварени и обелени
500 г филе от
Пилешки кюфтенца с босилек и лимон
12 съставки
- Сокът и настърганата кора на 1 лимон
- 50 г галета
- 1 супена лъжица прясно мляко
- 50 г настъргана твърда моцарела
- 500 г пилешка кайма
- Няколко стръка пресен босилек, наситнен
- 5 скилидки чесън, смачкани
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 400 г консерва домати
- щипка захар
- Сварена паста, за канапе
Приготвяне
Необходими продукти:
Сокът и настърганата кора на 1 лимон
50 г галета
1 супена лъжица прясно мляко
50 г настъргана твърда моцарела
500 г пилешка кайма
Няколко стръка пресен босилек, наситнен
5 скилидки чесън, смачкани
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязана на ситно
400 г консерва домати
щипка захар
Сварена паста, за канапе
Начин на приготвяне:
Смесете лимоновата кора, галетата и млякото заедно и оставете настрана.
Сложете моцарелата, пестото, каймата, по-голямата част
Как да си направите домашна гранола
11 съставки
- 2 супени лъжици олио
- 125 мл кленов сироп
- 2 супени лъжици мед
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 300 г овесени ядки
- 50 г слънчогледово семе
- 4 супени лъжици сусам
- 50 г тиквени семки
- 100 г филетирани бадеми
- 100 г сушени плодове
- 50 г кокосови стърготини или сушен кокос
Приготвяне
Необходими продукти:
2 супени лъжици олио
125 мл кленов сироп
2 супени лъжици мед
1 ч.л. ванилов екстракт
300 г овесени ядки
50 г слънчогледово семе
4 супени лъжици сусам
50 г тиквени семки
100 г филетирани бадеми
100 г сушени плодове
50 г кокосови стърготини или сушен кокос
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 150 градуса.
Смесете олиото, кленовия сироп, меда и ванилията в голяма купа. Добавете всички останали съставки, с изключение на сушените плодове и кокоса, и разбър
Без мазнина: Сьомга с кленов сироп и ориз в еърфрайър
13 съставки
- 500 г филе от сьомга
- 80 г кленов сироп
- 2 с.л. соев сос
- Сокът от 1 лайм
- Сокът от 1 лимон
- 1/2 ч.л. настърган пресен джинджифил, обелен
- 2 скилидки чесън
- 150 г басмати ориз
- 300 г вода
- сол
- черен пипер
- пресен лук, наситнен
- зрънца черен сусам, за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г филе от сьомга
80 г кленов сироп
2 с.л. соев сос
Сокът от 1 лайм
Сокът от 1 лимон
1/2 ч.л. настърган пресен джинджифил, обелен
2 скилидки чесън
150 г басмати ориз
300 г вода
сол
черен пипер
пресен лук, наситнен
зрънца черен сусам, за украса
Начин на приготвяне:
Кленовият сироп, соевият сос, сокът от лайм и лимон се смесват с джинджифила в купа и се разбъркват.
Добавя се и наситненият чесън.
Сьомгата се нарязва на кубчета от около 2 см.
Маринова
Само с три съставки: Ароматен домашен студен чай с праскови
3 съставки
- 200 г захар
- 5 зрели праскови, 4 нарязани на парчета, а последната - на резени за сервиране
- 4 пакетчета чай
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г захар
5 зрели праскови, 4 нарязани на парчета, а последната - на резени за сервиране
4 пакетчета чай
Начин на приготвяне:
Изсипете захарта в тенджера с 250 мл вода. Оставете бавно да заври, като се уверите, че захарта е напълно разтворена.
Добавете нарязаните праскови и гответе докато омекнат силно.
Свалете от котлона, намачкайте плодовете с вилица и оставете похлупени да стоят още 1 час.
Прецедете сиропа през ситна цедка в кана, като натискате плодовете,
Мини чийзкейкчета в купичка с боровинки и карамелизирана коричка
10 съставки
- 140 г боровинки
- 50 г пудра захар
- щипка канела
- настъргана кора и сок от ½ лимон
- 1 ч.л. царевично брашно, направено на каша с 1 ч. л. студена вода
- 200 г крема сирене тип "Филаделфия"
- 150 г кисело мляко
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 4 бисквити, натрошени
- 4 супени лъжици захар
Приготвяне
Необходими продукти:
140 г боровинки
50 г пудра захар
щипка канела
настъргана кора и сок от ½ лимон
1 ч.л. царевично брашно, направено на каша с 1 ч. л. студена вода
200 г крема сирене тип "Филаделфия"
150 г кисело мляко
1 ч.л. ванилов екстракт
4 бисквити, натрошени
4 супени лъжици захар
Начин на приготвяне:
Сложете боровинките в тенджера с 1 с.л. пудра захар, канелата и лимоновия сок. Гответе под капак за 5 минути, докато плодовете омекнат и си пуснат сока.
Добавете пастата о
Фокача с маслини, чери домати и сирене
7 съставки
- 500 г бяло брашно, плюс допълнително за поръсване
- 7 г пакетче суха мая
- 5 супени лъжици зехтин, плюс допълнително за тигана
- 200 г чери домати, разполовени
- Листата от малка връзка риган или 1 ч. л. сух риган
- 150 г маслини каламата без костилки
- 100 г сирене, натрошено
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г бяло брашно, плюс допълнително за поръсване
7 г пакетче суха мая
5 супени лъжици зехтин, плюс допълнително за тигана
200 г чери домати, разполовени
Листата от малка връзка риган или 1 ч. л. сух риган
150 г маслини каламата без костилки
100 г сирене, натрошено
Начин на приготвяне:
Изсипете брашното в голяма купа с маята и 2 чаени лъжички сол и разбъркайте заедно.
Добавете 2 супени лъжици зехтин, след което бавно налейте 350 мл хладка вода, като продължав
