Публикации
Показани са 21 от общо 7007 резултата
Само в две стъпки: Плодова салата с бейби спанак и ядки
9 съставки
- 3 ч.ч. листа от бейби спанак, измити
- 1 шепа пържен фъстък или кашу
- 10 зрънца грозде, разполовени
- 5-6 големи ягоди, на резени
- 5 с.л. зехтин
- Сокът от 1/4 лимон
- 1/2 с.л. сусамови семена
- 1/2 ч.ч. козе сирене, натрошено (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
3 ч.ч. листа от бейби спанак, измити
1 шепа пържен фъстък или кашу
10 зрънца грозде, разполовени
5-6 големи ягоди, на резени
5 с.л. зехтин
Сокът от 1/4 лимон
1/2 с.л. сусамови семена
1/2 ч.ч. козе сирене, натрошено (по желание)
Сол и черен пипер на вкус
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си куп
Мъфини с малинов крем
Приготвяне
Необходими продукти:
За мъфините:
200 г брашно
1 ½ ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сода бикарбонат
100 г захар
2 яйца
120 мл прясно мляко
80 мл олио или разтопено масло
1 ч.л. ванилов екстракт
100 г пресни или замразени малини
За малиновия крем:
250 г крема сирене, на стайна температура
100 г пудра захар
200 мл сладкарска сметана, студена
2-3 с.л. малиново пюре, направено от пасирани и прецедени малини
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C и подгответе форма за мъфини, като сложите хартиени кошнички за мъфини.
В купа смесете брашното, бакпулвера, содата и захарта.
В друга купа разбийте яйцата, добавете прясното мляко, олиото, или разтопеното масло, и ванилията.
Постепенно прибавете течните съставки към сухите, като разбърквате внимателно, без да бъркаш прекалено дълго.
Добавете малините, като ги разбъркате внимателно, за да не се смачкат прекалено.
Разпределете сместа в подготвените формички, пълнейки ги до ¾ от височината.
Изпечете ги за около 18-20 мин
Бързи хотдози с пресни зеленчуци
Приготвяне
Необходими продукти:
4 сурови, тънки наденички
1 глава червен лук, нарязана на полумесеци
1 червена чушка, нарязана на кръгчета
Микс от зелени салатки или друга салата по избор
4 хлебчета за хотдог
Начин на приготвяне:
Загрейте добре грил тиган.
Сложете наденичките да се изпекат, след което и разполовените, но не докрай хлебчета.
Разпределете зеленчужите между всички питки, след което отгоре сложете по една наденичка.
По желание може да добавите и любимите си сосове.
Изисканост по френски: Запечен камембер с мед и орехи
5 съставки
- 1 опаковка камембер от 250 г
- 2 супени лъжици мед
- 1/4 чаша орехи, нарязани или натрошени
- 1 клонка розмарин
- Препечен или пресен хляб с хрупкава коричка
Приготвяне
Необходими продукти:
1 опаковка камембер от 250 г
2 супени лъжици мед
1/4 чаша орехи, нарязани или натрошени
1 клонка розмарин
Препечен или пресен хляб с хрупкава коричка
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180°C. Постелете тава с хартия за печен.
Извадете камембера от пластмасовата опаковка и ако е в дървена кутия, върнете го обратно в нея. Ако няма такава, сложете сиренето направо в тавата за печене.
Направете няколко малки разреза върху повърхността на сиренето. Полейте го
Само в един тиган: "Джинджифиловото прасе"
Приготвяне
Необходими продукти:
700 г свински пържоли, от контрафиле
60 г пресен джинджифил
100 мл коняк
1 звездичка анасон
3 с.л. краве масло
1/2 пръчица канела
3 скилидки чесън
1 глава кромид лук, на едро
150 г гъби, на филийки
150 мл червено вино
1/2 ч.ч. вода
1 ч.л. захар
Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Ако пържолите са много дебели, се начукват или всяка се разрязва на две по-тънки.
Загрява се голям и дълбок тиган на умрено силен огън и първата пържола се слага с 1/2 с.л. зехтин. След 2 мин. се обръща и се добавя 1/2 с.л. краве масло. Ръси се малко сол и черен пипер. Слагат се анасона и пръчицата канела, както и една разполовена скилидка чесън, за да си пусне аромата.
Месото се обръща за по още 1 мин. от всяка страна и се изважда. Слага се следващата пържола и процед
Пържена наденица с хрупкави картофи
8 съставки
- 600 г картофи
- 300 г пушена или сурова наденица
- 2 с.л. олио или масло
- 1 ч.л. червен пипер
- ½ ч.л. чесън на прах
- Сол на вкус
- ¼ ч.л. черен пипер
- 1 връзка пресен зелен лук
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г картофи
300 г пушена или сурова наденица
2 с.л. олио или масло
1 ч.л. червен пипер
½ ч.л. чесън на прах
Сол на вкус
¼ ч.л. черен пипер
1 връзка пресен зелен лук
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги нарежете на средно големи кубчета. Сварете ги за 5-7 минути в подсолена вода, докато омекнат леко, но не се разпадат. Отцедете ги добре.
Нарежете наденицата на кръгчета.
В голям тиган загрейте олиото на средно висока температура. Добавете наденицата
Бейгли - изкушаващото унгарско руло
20 съставки
- 500 г брашно
- 250 г студено масло или свинска мас
- 100 мл прясно мляко
- 2 супени лъжици захар
- 1 яйце
- 1 жълтък, за намазване
- 1/2 кубче (20 г) прясна мая
- Щипка сол
- 200 г смляно маково семе
- 100 г захар
- 50 мл прясно мляко
- 1 пакетче ванилова захар
- Настърганата кора на 1 лимон
- 50 г стафиди (по желание)
- 200 г смлени орехи
- 100 г захар
- 50 мл прясно мляко
- 1 пакетче ванилова захар
- Настърганата кора на 1 лимон
- 50 г стафиди (по желание)
Приготвяне
Макар бейгли традиционно да се приготвя по Коледа и Великден, не е необходимо да чакате точно определено време, за да му се насладите. В следващите редове ще откриете точните съставки и насоки, за да си направите това много вкусно сладко руло у дома.
Необходими продукти:
За тестото:
500 г брашно
250 г студено масло или свинска мас
100 мл прясно мляко
2 супени лъжици захар
1 яйце
1 жълтък, за намазване
1/2 кубче (20 г) прясна мая
Щипка сол
За пълнежа с маково семе:
200 г смляно
Класическа шурпа по киргизки
9 съставки
- 500 г месо (свинско, телешко, агнешко или пилешко)
- 700 г картофи
- 2 глави кромид лук
- 2 моркова
- 2 с.л. доматено пюре
- Сол на вкус
- Черен пипер на зърна
- 2 с.л. олио
- Магданоз за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г месо (свинско, телешко, агнешко или пилешко)
700 г картофи
2 глави кромид лук
2 моркова
2 с.л. доматено пюре
Сол на вкус
Черен пипер на зърна
2 с.л. олио
Магданоз за сервиране
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Месото се залива със студена вода да го по
От магерницата: Зелеви сарми с кайма и боб
17 съставки
- 10-15 големи листа от кисело зеле
- 500 г кайма смес
- Сол и черен пипер на вкус
- Олио, за пържене
- Джоджен, сушен
- 1 консерва червен боб
- 1/2 ч.ч. ориз, обикновен
- 2 с.л. доматено пюре
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън, на ситно
- 1/2 корен от целина
- 2 резена сланина
- 300 мл зелев сок
- 200 мл вода
- Червен пипер
- 3 резена краве масло
- 2 дафинови листа
Приготвяне
Необходими продукти:
10-15 големи листа от кисело зеле
500 г кайма смес
Сол и черен пипер на вкус
Олио, за пържене
Джоджен, сушен
1 консерва червен боб
1/2 ч.ч. ориз, обикновен
2 с.л. доматено пюре
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън, на ситно
1/2 корен от целина
2 резена сланина
300 мл зелев сок
200 мл вода
Червен пипер
3 резена краве масло
2 дафинови листа
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие