Необходими продукти:
- 100 г моцарела (може и краве сирене)
- Сол на вкус
- Копър и магданоз, наситнени
- 4 скилидки чесън
- Зехтин
- Листа прясна мента
- 40 г натрошени орехи
- 4 стръка зелен лук
- 2 с.л. краве масло на стайна температура
Начин на приготвяне:
- Орехите се натрошават, копърът, чесънът, магданозът и зеленият лук се наситняват.
- Топките моцарела се размачкват с вилица.
- Всички тези съставки се смесват, добавя се маслото и разядката се разбърква с вилица. Полива се със зехтин, разбърква се повторно и се оставя за 20 мин. в хладилника.
- Сервира се с украса от орехи и листа мента.