Необходими продукти:
- 1 бр. камембер
- 1/2 франзела
- 1 клонка пресен розмарин
- 50 мл зехтин
- 2 скилидки чесън
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
- Фразнелата се нарязва на филийки, които след това се разрязват на парчета от около 1 см.
- Слагат се в тава върху хартия за печене, като се оставя място по средата, колкото да се постави парчето камембер.
- В горната повърхност на самото сирене се правят диагонални разрези, след което то се поставя върху слой алуминиево фолио, покрито със слой хартия за печене. Хартията се слага с цел камемберът да не загаря, а алуминиевото фолио се подгъвата, така че да запази кръглата форма на сиренето при печене.
- Отгоре се разстила пресованият чесън, а в прорезите се забиват стръкчета розмарин.
- Сиренето се слага в средата на тавата между резенчетата хляб и всичко се полива със зехтин.
- Тавата се слага в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 мин. Камемберът трябва да се поразтопи, а хлябът да се попрепече.