Публикации
Показани са 21 от общо 4782 резултата
Задушени телешки бузи с паста
18 съставки
- 4 с.л. зехтин
- 750 г телешки бузи
- сол
- черен пипер
- 1 с.л. брашно
- 200 г червено вино
- 1 глава лук
- 2 стръка целина
- 2 моркова
- 3 скилидки чесън
- 5 стръка мащерка
- 1 дафинов лист
- 50 г доматено пюре
- 800 г вода
- 1 кубче пилешки бульон
- 500 г ригатони или друг вид паста
- 2 с.л. магданоз, пресен
- 150 г пармезан, настърган
Приготвяне
Необходими продукти:
4 с.л. зехтин
750 г телешки бузи
сол
черен пипер
1 с.л. брашно
200 г червено вино
1 глава лук
2 стръка целина
2 моркова
3 скилидки чесън
5 стръка мащерка
1 дафинов лист
50 г доматено пюре
800 г вода
1 кубче пилешки бульон
500 г ригатони или друг вид паста
2 с.л. магданоз, пресен
150 г пармезан, настърган
Начин на приготвяне:
Сложете един тиган на среден огън, добавете 2 с.л. зехтин и оставете мазнината да се загрее добре.
Нарежете телешки
Лесни мини пици
9 съставки
- 200 г самонабухващо брашно
- 100 г вода
- 1 щипка сол
- 2 с.л. зехтин
- 6 с.л. кетчуп
- ½ чаена лъжичка риган, изсушен
- Реклама след 7-ми параграф
- 80 г различни сирена, настъргани
- 2 вида колбас
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г самонабухващо брашно
100 г вода
1 щипка сол
2 с.л. зехтин
6 с.л. кетчуп
½ чаена лъжичка риган, изсушен
Реклама след 7-ми параграф
80 г различни сирена, настъргани
2 вида колбас
Снимка: iStock by Getty Images
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200° и нагласете на вентилатор.
Сложете брашното, водата, солта и зехтина в една куп
Бананови палачинки
8 съставки
- 350 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 2 добре узрели банана
- 2 средно големи яйца
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 250 мл пълномаслено прясно мляко
- Щипка сол
- Масло за пържене
Приготвяне
Необходими продукти:
350 г самонабухващо брашно
1 ч.л. бакпулвер
2 добре узрели банана
2 средно големи яйца
1 ч.л. ванилов екстракт
250 мл пълномаслено прясно мляко
Щипка сол
Масло за пържене
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното, бакпулвера и щедра щипка сол в голяма купа.
В друга купа намачкайте узрелите банани с вилица до гладкост, след което при тях разбийте яйцата, ваниловия екстракт и млякото.
Направете кладенче в сухите съставки и добавете течните. Смесете ги заедно до
Бърз пилешки омлет
10 съставки
- 6 белтъка, от средни яйца
- 60 г пилешки гърди
- ¼ зелена чушка
- 50 г гъби, консервирани
- 40 г сирене, натрошено
- 2 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- чери домати - 1-2 бр.
- рукола за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
6 белтъка, от средни яйца
60 г пилешки гърди
¼ зелена чушка
50 г гъби, консервирани
40 г сирене, натрошено
2 с.л. зехтин
сол
черен пипер
чери домати - 1-2 бр.
рукола за украса
Начин на приготвяне:
Поставете един тиган на силен огън и добавете 1 с.л. зехтин.
Чушката се нарязва на ситно и се добавя в тигана.
Нарежете месото на тънки ивици и го прехвърлете в тавата.
Добавете гъбите, разбъркайте ги и ги задушете за 4-5 мин. до приятно зла
Бананови мъфини
13 съставки
- 1 и ½ ч.ч. самонабухващо брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. сода
- 1 ч.л. канела
- ½ ч.л. сол
- Щипка индийско орехче
- 3 добре узрели или презрели банана
- ½ ч.ч. захар
- 1/3 ч.ч. разтопено масло
- ¼ ч.ч. кафява захар
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- ¼ ч.ч. накълцани орехи
Приготвяне
Необходими продукти:
1 и ½ ч.ч. самонабухващо брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1 ч.л. канела
½ ч.л. сол
Щипка индийско орехче
3 добре узрели или презрели банана
½ ч.ч. захар
1/3 ч.ч. разтопено масло
¼ ч.ч. кафява захар
1 голямо яйце
1 ч.л. ванилов екстракт
¼ ч.ч. накълцани орехи
Начин на приготвяне:
Загрейте предварително фурната на 175 градуса. Намаслете форма за мъфини.
Пресейте заедно брашното, бакпулвера, канелата, содата, солта и индийското орехче в купа.
В друга к
Хапки от шунка и плодове
8 съставки
- 10 тънки филийки пушена шунка
- 200 г ананас от консерва
- 150 г сини сливи
- Горгонзола
- Сирене "Грюер"
- Дървени клечки за коктейл или хапки
- Ядки по ваш избор
- Листа от риган
Приготвяне
Тези бързи хапки са перфектни за вашето парти или друг вид събиране. Рецептата тук е само един от многото примери, по които можете да я изпълните. Хубавото при нея е, че плодовете търпят да бъдат заменени с други според вашия вкус или с такива, налични в хладилника ви.
Необходими продукти:
10 тънки филийки пушена шунка
200 г ананас от консерва
150 г сини сливи
Горгонзола
Сирене "Грюер"
Дървени клечки за коктейл или хапки
Ядки по ваш избор
Листа от риган
Начин на приготвяне:
Торта с круши и солен карамел
26 съставки
- 2 см парче джинджифил, настърган на ситно ренде
- 4 круши сорт "Уилямс", три от тях настъргани на ситно, като сокът се оставя за направата на карамела, а последната трябва да е обелена и почистена от сърцевината и нарязана за украса
- 360 г самонабухващо брашно
- 15 г ръжено брашно
- 1 ч.л. джинджифил на прах
- ½ ч.л. куркума
- ½ ч.л. индийско орехче
- ½ ч.л. кардамон на прах
- ½ ч.л. канела
- 1 ч.л. бакпулвер
- 4 яйца
- 200 г фина кафява захар
- 150 г захар мусковадо, пресята
- 150 мл олио
- 120 г кисело мляко
- 50 г неосолено масло
- 50 мл от запазеният предварително сок от крушите
- 150 мл сайдер от круши
- 100 г захар мусковадо
- 1 с.л. сметана за готвене
- Щедра щипка морска сол
- 4 белтъка
- 250 г фина кафява захар
- 250 г масло на стайна температура
- 2 с.л. тахан
- Няколко капки ванилова есенция
Приготвяне
Необходими продукти:
2 см парче джинджифил, настърган на ситно ренде
4 круши сорт "Уилямс", три от тях настъргани на ситно, като сокът се оставя за направата на карамела, а последната трябва да е обелена и почистена от сърцевината и нарязана за украса
360 г самонабухващо брашно
15 г ръжено брашно
1 ч.л. джинджифил на прах
½ ч.л. куркума
½ ч.л. индийско орехче
½ ч.л. кардамон на прах
½ ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
4 яйца
200 г фина кафява захар
150 г захар мусковадо, пресята
Пилешки филенца в сметаново-чеснов сос
11 съставки
- 4 средно големи пилешки гърди, нарязани на едри парчета
- 75 г брашно
- 2 с.л. зехтин или олио
- 50 г масло
- 10-15 малки скилидки чесън, почистени
- 250 мл пилешки бульон
- 100 мл сметана за готвене
- 30 грама пармезан, ситно настърган
- Сол и черен пипер на вкус
- Малка връзка магданоз или копър, нарязани на ситно (по желание)
- Варен ориз и задушен зелен фасул, за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
4 средно големи пилешки гърди, нарязани на едри парчета
75 г брашно
2 с.л. зехтин или олио
50 г масло
10-15 малки скилидки чесън, почистени
250 мл пилешки бульон
100 мл сметана за готвене
30 грама пармезан, ситно настърган
Сол и черен пипер на вкус
Малка връзка магданоз или копър, нарязани на ситно (по желание)
Варен ориз и задушен зелен фасул, за сервиране
Начин на приготвяне:
Сложете пилешкото месо в купа и го поръсете с брашното. Подправете със сол и че
Галеща сетивата крем супа с праз и картофи
7 съставки
- 50 г масло
- 450 г картофи, обелени и нарязани на парчета
- 1 малка глава лук, нарязана на парчета с големината на тези на картофите
- 450 г от бялата част на праза, нарязани на кръгчета
- 0.850-1.2 л зеленчуков или пилешки бульон
- 140 мл сметана за готвене
- 125 мл пълномаслено прясно мляко
Приготвяне
Необходими продукти:
50 г масло
450 г картофи, обелени и нарязани на парчета
1 малка глава лук, нарязана на парчета с големината на тези на картофите
450 г от бялата част на праза, нарязани на кръгчета
0.850-1.2 л зеленчуков или пилешки бульон
140 мл сметана за готвене
125 мл пълномаслено прясно мляко
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно. Когато заври, добавете картофите, лука и праза. Разбъркайте добре.
Подправете зеленчуците със сол и черен пипер и ра
