500 г брашно, 30 г мая, 4-5 супени лъжици мед, щипка сол, 80 г масло, 220 мл прясно мляко, 1 жълтък, стафиди за очички
Разтопете маслото и оставете леко да се охлади. Пресейте брашното и направете кладенче в средата, сложете маята, меда, сол, млякото, маслото и замесете тесто. Покрийте го с кърпа и оставете да втаса за 30 минути. Разточете тестото върху набрашнена повърхност с дебелина около 1 см. Изрежете с чаша с големина 5 см кръгчета, които ще бъдат главичките на прасенцата. С капачка от бутилка изрежете малките кръгчета, които ще са зурличките на прасенцата. Разточете отново кора, на която няма дупки от чаша и капачки, нарежете ленти и от тях направете триъгълници, които ще бъдат ушите на прасенцата .Подреждате големите кръгчета в подходяща тава, застлана с хартия, намазвате ги с разбит жълтък. Зурличките се прикрепят върху главичките. Направете от фолио малки клечки. С дървено шишче направете дупки за ноздри, сложете в тях клечките от фолио. Към главичките поставете и ушите. Стафидите ползвайте за очи. Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност. След опичане махнете клечките от фолио.
Стават меки, пухкави и сладки като нашите малки ангелчета.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}