Необходими продукти: 1 кг. кайма, кимион/ черен пипер, сол, чубрица, 6 яйца, 200 гр. гъби, 100 гр.шунка, мазнина за намазване; За соса: 300 мл. прясно мляко, 50 гр.топено сирене, 2 суп. л брашно, сол, 1 кафена чашка бяло вино, 1 бучка краве масло
Начин на приготвяне:
Каймата с подправките и две от яйцата се омесват добре. В намаслена тавичка се оформят 6 големи кюфтета, в средата на които се оформят кладенчета - гнездата. Поставят се във всяко гнездо по малко от нарязаните шунка и гъби. Запича се до готовност на каймата, след което във всяко гнездо се чуква по едно яйце и отново се запича. От останалите продукти се приготвя сос, който по желание се добавя при поднасяне към ястието.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}