Необходими продукти:
- 200 г печурки
- 1 глава лук, наситнена
- 3 скилидки чесън, на едро
- 4 с.л. нахут от консерва, отцеден
- Пресен девисил
- Краве масло
- Зехтин
- Сол и черен пипер
- 1/2 с.л. къри
- 1 чаша бяло вино
- 1 кубче телешки бульон
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- В силно загрят тиган с малко зехтин на дъното се запържват лукът и чесънът за около минута.
- Добавят се гъбите и нахутът и след 3 мин. се прибавя 1 с.л. краве масло. Когато то се разтопи, съдът се покрива с капак, огънят се намаля и всичко се задушава за 15 мин.
- Капакът се отстранява и гозбата се поръсва с 1/2 с.л. къри. Разбърква се и се налива виното, заедно с натрошеното кубче телешки бульон.
- Изчаква се течността да се поизпари при периодично разбъркване.
- Ястието се овкусява със сол, черен пипер и наситнени листа пресен девисил.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}