Необходими продукти:
- Запечено на фурна филе от сьомга, около 200 г
- 40 г маслини
- 40 г заквасена сметана
- 50 г майонеза
- 3 стръка копър
- 5 г горчица
- Лимонов сок
- Сол и черен пипер
- Хляб
Начин на приготвяне:
- Копърът и маслините се наситняват, а запеченото филе от сьомга се почиства от кожата и костите, след което се размачква с вилица.
- Всички тези продукти се смесват, овкусяват се със сол и черен пипер.
- Прибавя се лимоновият сок и всичко се разбърква.
- Купата се покрива с фолио и се оставя в хладилника за един час.
- Хлябът се разрязва на филийки, които се запичат на фурна или в тостер, след което се намазват с пастета и се гарнират с резени маслини и връхчета от пресен копър.