Коледните празници са време за семейни събирания и вкусни ястия. За да впечатлите гостите си, ви предлагаме няколко идеи за бързи и лесни предястия, които не изискват много време за приготвяне, а така ще имате повече възможност да бъдете с любимите си хора вместо в кухнята.
Фурми с бекон и синьо сирене
Тази комбинация от сладко и солено е истински празник за вкусовите рецептори. Фурмите предлагат естествена сладост, която се балансира от соления вкус на бекона и пикантността на синьото сирене. Това предястие е идеално за специални поводи, тъй като е лесно за приготвяне и същевременно изискано. Хрупкавият бекон придава допълнителна текстура, която ще впечатли гостите ви.
Необходими продукти:
- 12 сушени фурми без костилки
- 6 резена бекон, разрязани на половинки
- 100 г синьо сирене
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200°C.
- Напълнете всяка фурма с малко синьо сирене.
- Увийте фурмите в парчета бекон и ги закрепете с клечка за зъби.
- Подредете в тава, покрита с хартия за печене, и печете 15-20 минути, докато беконът стане хрупкав.
Хапки с пушена сьомга
Елегантно и свежо предястие, подходящо за празничната трапеза. Съчетанието от крема сирене, лимонов сок и копър подчертава деликатния вкус на пушената сьомга. Тези хапки не само изглеждат впечатляващо, но са и изключително вкусни. Те са идеални дори за неочаквани гости и могат да се приготвят предварително.
Необходими продукти:
- 200 г пушена сьомга
- 100 г крема сирене
- 1 ч.л. лимонов сок
- Пресен копър (нарязан)
- Малки парченца хляб или солени крекери
Начин на приготвяне:
- Смесете крема сиренето с лимоновия сок и пресния копър.
- Намажете сместа върху крекерите или филийки хляб.
- Сложете резенче пушена сьомга отгоре и гарнирайте с още малко копър.
Мини капрезе шишчета
Свежа и лека идея, която се приготвя за минути. Това предястие е идеално за тези, които предпочитат по-леко начало на вечерята. Чери доматите, мини моцарелата и свежият босилек създават класическата комбинация на салата капрезе, представена в удобен за сервиране формат на шишче. Балсамовата редукция добавя финален щрих.
Необходими продукти:
- Чери домати
- Мини моцарела
- Свеж босилек
- Балсамова редукция (по желание)
- Дървени шишчета
Начин на приготвяне:
- Нанижете последователно домат, лист босилек и мини моцарела върху шишчета или клечки за зъби.
- Подредете в чиния и поръсете с балсамова редукция точно преди сервиране.
Брускети с крема сирене и сушени домати
Ароматни и вкусни хапки, които ще се харесат на всички. Запечените филийки франзела дава хрупкава основа, а крема сиренето добавя мекота и кремообразност. Сушените домати придават наситен аромат, докато босилекът завършва предястието със свежия си вкус.
Необходими продукти:
- 1 франзела (нарязана на филийки)
- 150 г крема сирене
- 100 г сушени домати в зехтин (нарязани на ситно)
- Листенца пресен босилек
Начин на приготвяне:
- Запечете филийките от франзелата леко във фурната.
- Намажете ги с крема сирене.
- Сложете отгоре нарязани сушени домати и декорирайте с пресен босилек.
Пълнени гъби с крем сирене и чесън
Топло и ароматно предястие, с което ще сте готови за нула време. Пълнените гъби са класика, която винаги впечатлява. Кремообразната плънка с чесън и пармезан дава наситен вкус, който прекрасно се съчетава с деликатния аромат на гъбите. Това предястие е перфектно за зимни вечери, когато искате да сервирате нещо топло, което да събуди апетита.
Необходими продукти:
- 12 големи гъби (печурки)
- 150 г крема сирене
- 1 скилидка чесън (настъргана)
- 2 с.л. настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 190°C.
- Измийте гъбите и премахнете пънчетата.
- Смесете крема сиренето с чесъна, пармезана, солта и пипера.
- Напълнете гъбите с тази смес и подредете в тава.
- Печете 20 минути, или докато станат златисти.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}