Печената риба е много вкусен и здравословен избор за семейното меню. Доста домакинства обаче подценяват силата на различните сосове или дресинги, с които можем да превърнем този вид специалитет в нещо незабравимо. Ето няколко предложения, с които ще впечатлите всички на масата.
Лимонов сос
Той е класически избор за печената риба. Придава свежест и лекота на ястието. За приготвянето му смесете прясно изцеден лимонов сок с малко зехтин, сол и черен пипер. Можете да добавите и ситно нарязан пресен магданоз или копър.
Сос "Тартар"
Сосът "Тартар" е кремообразен и им богат вкус. Основните съставки включват майонеза, кисели краставички, каперси, лук и магданоз. Тази комбинация от сладко и кисело прекрасно се съчетава с бяла риба като треска или хек.
Песто сос
Пестото също е отличен избор за печена риба. Пригответе го от пресен босилек, чесън, кедрови ядки, пармезан и зехтин.
Чеснов сос
Идеален е за любителите на по-силни вкусови усещания. Смесете пресован чесън със зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. Добавете малко магданоз за цвят и свежест. Сосът е перфектен за риби като лаврак или пъстърва.
Сос холандез
Прави се от разтопено краве масло, жълтъци и лимонов сок. Той придава лукс и елегантност на всяка печена риба. Подходящ е за сьомга.
Соев сос с джинджифил
Смесете соев сос с настърган пресен джинджифил, малко мед и сусамово масло. Този сос добавя екзотичен вкус и е подходящ за риби като скумрия или риба тон.
Доматен сос
Домашният доматен сос е универсален и е винаги добър избор за овкусяване на печени риби. Пригответе го от свежи домати, чесън, лук, босилек и зехтин. Използвайте го, когато приготвяте ципура или костур.
Купете тигани
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}