Необходими продукти:
- 250 г дългозърнест ориз (жасмин или басмати)
- 4-5 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2-3 сушени люти чушки (или на вкус)
- 2-3 стръка пресен лук, нарязани
- 2 с.л. олио (или сусамово олио за по-интензивен вкус)
- 1 с.л. соев сос
- сол на вкус
- щипка захар (по желание)
Начин на приготвяне:
- Сварете ориза в подсолена вода според указанията на опаковката. Най-добре е да го оставите леко да изстине. Така няма да се слепне при запържването.
- Загрейте мазнината в тиган или уок на средно висока температура. Добавете сушените чушки и ги запържете за кратко, докато освободят аромата си, без да прегарят.
- Прибавете чесъна и гответе няколко секунди, докато стане златист и ароматен. Внимавайте да не потъмнее прекалено, защото ще стане горчив.
- Сложете сварения ориз и разбъркайте добре, така че да се овкуси равномерно с чесъна и чилито.
- Добавете соевия сос, малко сол и щипка захар, ако искате лек баланс на вкусовете. Разбъркайте отново.
- Накрая добавете пресния лук, разбъркайте за кратко и свалете от котлона.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}