Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Мексикански фахитас, готови за по-малко от 20 минути

Ще ви е необходимо само пилешко месо, чушки, лук и малко подправки


Тези лесни пилешки фахитас са нищо повече от класическа комбинация от богато овкусено месо, лук и чушки. Хубавото е, че когато са домашно приготвени, може да регулирате нивото на лютивост, а вечерята ще е сервирана за не повече от 20 минути.

Вероятно е голяма част от необходимите подправки за фахитас да се намират в кухненския ви шкаф, ако ли не, всички те са лесни за намиране в търговската мрежа.

Ястието е част от мексиканската кухня още от началото на 1900 г., а известността му, особено в САЩ, е впечатляваща. Сега нека видим как лесно да си го приготвите у дома стъпка по стъпка.

Фахитас

Необходими продукти:

За овкусяването на пилешкото месо:

  • 2 ч.л. чили на прах
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 ч.л. червен пипер
  • ¾ ч.л. чесън на прах
  • ½ ч.л. лук на прах
  • ½ ч.л. сух риган
  • ½ ч.л. сол
  • Щипка черен пипер

Останали продукти:

  • 700 г пилешки гърди, обезкостени
  • 2 с.л. растително олио
  • 1 голяма глава лук, нарязана на тънко
  • 3 средно големи чушки (може да са различни цветове), нарязани на тънки ленти
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 6-12 тортила питки от по-малкия размер

Начин на приготвяне:

  1. В малка купичка комбинирайте всички подправки, необходими за овкусяването на пилешкото месо.
  2. Нарежете месото на ленти и го сложете в сместа от подправки. Размесете го хубаво, за да се овкуси добре.
  3. Загрейте олиото в широк тиган на средна температура. Прибавете месото и го сотирайте за около пет минути.
  4. Извадете месото от тигана. Оставете го настрана. В нагорещения съд сложете лука и чушките. Гответе ги за около пет минути, или докато леко омекнат.

Дайте оценка:

Тагове: чесън сол черен пипер червен пипер олио пилешко чили риган чушки лимонов сок кимион тортила питки

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче