Необходими продукти:
- 150 г сварена цветна киноа
- 150 г чери домати, разполовени
- 100 г бейби спанак
- 1 краставица, нарязана на полумесеци
- 80 г маслини (черни или каламата), без костилки
- 100 г сирене, нарязано или натрошено
- 1 малка глава червен лук, нарязан на кубчета
- 2 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
За дресинга:
- 3 с.л. зехтин екстра върджин
- 1 с.л. лимонов сок (или балсамов оцет)
- 1 ч.л. дижонска горчица
- 1 ч.л. мед
- сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Сварете цветната киноа според указанията на опаковката, след което я оставете да изстине напълно.
- В голяма купа сложете бейби спанака, добавете чери доматите, краставицата, маслините, червения лук и магданоза.
- Прибавете и охладената киноа, като внимателно разбъркате.
- В малък буркан или купичка разбийте съставките за дресинга — зехтина, лимоновия сок, горчицата, меда, солта и черния пипер — докато получите хомогенна смес.
- Залейте салатата с дресинга непосредствено преди сервиране и разбъркайте внимателно.
- Отгоре наредете или поръсете натрошеното сирене и по желание гарнирайте с още магданоз.
- Поднесете салатата охладена, самостоятелно или в компанията на печени зеленчуци, риба или пилешко.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}