Мачкани пресни картофи на фурна

Категория: / Постни
Време за приготвяне:
60 минути
Аватарот: Станислава Белоевана 21.05.2015г.

Продукти

1 кг пресни картофи
1 с. л. самардала
5 с. л.  зехтин
1 ч. л. едро смлян лют пипер
1 ч. л. куркума
1 връзка копър
5 скилидки чесън

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите, разрязани на половинки за 30 мин.

От останалите
продукти забъркваме марината, в която овалваме добре сварените картофи. Нареждаме ги в голяма тава, намазана със зехтин, със срязаната част надолу и натискаме всяко парче с прибор за картофено пюре. Целта е да проникне марината във вътрешността на картофите и при мачкането да станат хрупкави и златисти. Пекат се 25-30 минути на 160 градуса.

Коментари