170 г брашно
1 ч.л. бакпулвер
100 г пречистено (гхи) краве масло
2 с.л. нерафинирана захар
1 ч.л. канела
1 с.л. вода от портокалов цвят
1 яйце
За плънката:
3 големи сладки ябълки
3 с.л. нерафинирана захар
100 г гръцки коняк
25 г масло
Брашното и бакпулверът се пресяват, добавя се маслото на кубчета и се блендира за кратко с другите съставки. Тестото оформя във форма за пай и се замразява за 30 минути.
През това време нарязваме почистените ябълки на тънки резени и ги задушаваме за 5 минути с другите съставки на плънката, оставяме да се охлади. Подреждаме охладените вече ябълки върху блата и печем в загрята на 180 градуса фурна 30 минути.
Сервираме пая с останалия сос от задушаването на ябълките, едросмлени орехи (лешници).
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}