Необходими продукти:
- 1 кг свинска плешка
- 1 кг картофи
- 2 с.л. майонеза
- 3 скилидки чесън
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 ч.л. микс подправки за печено месо
Начин на приготвяне:
- Картофите се обелват, нарязват се на шайби, слагат се в купа и се овкусяват с майонезата, наситнения чесън, солта и черния пипер. Разбъркват се.
- Месото се нарязва на средни по големина кубчета.
- Овкусените картофи се нареждат в тава, застлана с един пласт алуминиево фолио.
- Отгоре се разпределят кубчетата свинско и всичко се поръсва с още малко сол, черен пипер и миксът от подправки за печено месо.
- Гозбата се покрива с още един пласт фолио и се слага да се пече за час и половина в предварително загрята до 200 градуса фурна.
- Горният пласт фолио се сваля и всичко се пече още 15 мин., за да могат месото и картофите да хванат лека коричка.