Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Здравословни алтернативи на любимите ви нездравословни ястия

Не се лишавайте от тях


Много от нас обичат често посягат към любими на мнозина ястия като паста, пица, печива и сладкиши, които често са с високо съдържание на мазнини, захар и калории. Добрата новина е, че не е нужно да се лишаваме от тях, за да се храним здравословно. С няколко лесни заменяния на продукти и промяна в техниките на готвене, можем да създадем по-полезни версии на популярни рецепти, без да правим компромис във вкуса.

Ето как.

Пица с основа от карфиол вместо тесто

Обичате пицата, но искате да намалите приема на въглехидрати и калории? Вместо традиционното тесто, използвайте карфиол, за да направите вкусна основа. Просто го нарежете на малки парченца и го смелете в кухненски робот. Трябва да стане на трохи. След това го запечете, за да се отстрани излишната влага. Смесете го с яйце, малко сирене и подправки и оформете основата, която се пече до златисто.

Накрая добавете отгоре любимите си здравословни съставки като доматен сос, свежи зеленчуци и малко моцарела за завършек. Запечете и готово. Имате здравословна пица, на която може да се насладите.

Спагети от тиквички вместо паста

Пастата е основен продукт в много кухни, но може да бъде тежка и висококалорична. Тиквичките са отлична алтернатива. С помощта на уред за спагети от зеленчуци можете да направите такива от тиквички. Те са леки и богати на фибри, и се приготвят много бързо. Можете да ги поднесете с лек доматен сос или песто.

Снимка: iStock by Getty Images

Домашно приготвен чипс от сладки картофи вместо пакетиран чипс

Класическите пържени картофи са вкусни, но не винаги са най-добрият избор за здравето. Вместо това опитайте чипс от сладки картофи, приготвен у дома. Нарежете ги на тънки кръгчета, овкусете ги със зехтин и подправки, и ги изпечете във фурната до хрупкавост.

Сладките картофи са богати на витамини и антиоксиданти, което ги прави отлична алтернатива на традиционните картофи.

Бургер с пуешко месо вместо с телешко

Бургерите са класика, но телешкото месо може да бъде тежко и богато на мазнини. За по-здравословен вариант, използвайте смляно пуешко месо, което е по-леко и по-малко мазно. Овкусете го с любимите си подправки и оформете кюфтета, които изпечете или грилвайте до златисто. Сервирайте с пълнозърнесто хлебче и много свежи зеленчуци за допълнителни витамини и фибри.

Снимка: iStock by Getty Images

Здравословни кюфтета от сладки картофи вместо традиционните картофени кюфтета

Традиционните картофени кюфтета често са пържени и тежки. Вместо това можете да приготвите здравословни кюфтета от сладки картофи, които са печени във фурната. Смесете настъргани сладки картофи с яйце, малко пълнозърнесто брашно и подправки, и ги изпечете до златисто. Те са по-леки и същевременно много вкусни.

Овесени бисквити вместо пакетирани сладкиши

Пакетираните сладки изкушения често са пълни с голямо количеств захар и мазнини. Заменете ги с овесени бисквити, приготвени с мед и кокосово масло. Смесете овесени ядки с намачкан банан, мед и малко кокосово масло, оформете бисквити и ги изпечете. Те са сладки, хрупкави и същевременно здравословни.

Снимка: iStock by Getty Images

Дайте оценка:

Тагове: пуешко тиквички карфиол овесени ядки