Свинско с кардамон и сини сливи

Категория: / С месо
Време за приготвяне:
30 минути
от: Krasimir Vasilevна 07.11.2016г.

Продукти

1 кг свинска плешка
2 с.л.зехтин
250 мл бяло вино
20 сини сливи
1 с.л.кардамон
сол
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Месото режем на малки хапки. На силен котлон запечатваме със зехтина за кратко. Добавяме виното и сините сливи. Намаляваме котлона и задушаваме, докато месото се сготви и сливите омекнат. Овкусяваме с подправките и сервираме. Поливаме със останалия сгъстен сос, който сме прецедили преди това.

Коментари