Необходими продукти:
- 200 г масло, плюс още за намазване
- 300 г финa кафява захар
- 4 големи яйца
- 75 г брашно
- 50 г какао на прах
- 410 г круши, нарязани
- 100 г черен шоколад 70%, нарязан
- 25 г филирани бадеми, по желание
- сметана или сладолед, за сервиране
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 190°C. Леко намажете с масло плитка тава с размер около 20 × 30 см.
- Разтопете маслото в голяма тенджера на слаб огън. Свалете от котлона и разбъркайте със захарта, докато се смеси добре.
- В голяма купа разбийте яйцата. Постепенно ги добавяйте към маслената смес, като разбърквате добре с дървена лъжица след всяко добавяне.
- Пресейте брашното и какаото върху яйчената смес и разбийте енергично, докато стане напълно хомогенна.
- Изсипете тестото в подготвената тава.
- Подредете крушите, като ги сложите отгоре и притиснете в шоколадовата смес. Нарежете шоколада на едри парчета около 1,5 см и ги разпръснете отгоре. Поръсете с бадеми.
- Печете 30 минути, докато повърхността стане хрупкава, а вътрешността - леко стегната, но все още сочна.
- Оставете леко да се охлади и сервирайте топъл със сметана или сладолед отстрани.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}