Пъстра картофена салата в кашкавалена кошница

Категория: / Салати
Време за приготвяне:
10 минути
от: Мария Калайджиевана 22.11.2015г.

Продукти

6-7 картофа
3-4 моркова
2 червени чушки
1 кутия царевица
връзка зелен лук
рукола (около 2 шепи)
1 с.л. олио от гроздови семки
20-30 г кашкавал
1 ч.л. царевично нишесте
хималайска сол

Начин на приготвяне

Картофите и морковите се сваряват и се нарязват на дребно. Добавят се царевицата, чушката (печена или сурова), лук, рукола, малко сол и олио. Кашкавалът се настъргва и се смесва с нишестето. Слага се върху тиган с незалепващо покритие да се разтопи и веднага се обръща върху дъно на малка чаша да изстине.

Посоченото количество кашкавал и нишесте в продуктите е само за един брой кошница.

Коментари