Необходими продукти:
- Пушена сьомга
- 200 г бейби спанак
- 4 яйца
- Прясно мляко
- Брашно
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- Извара
- Черен пипер
- Олио
- Лимон, наситнен
- Краве масло
- Зехтин
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- В тенджера се смесват яйцата, захарта, солта и около 1 ч.ч. прясно мляко. Разбъркват се с миксер и се започва с постепенното добавяне на брашното и останалото прясно мляко (около 800 мл.). Ако сместа се сгъсти, се добавя още прясно мляко, ако пък стане много рядка - сипва се още брашно. Накрая се добавя малко олио и черен пипер.
- В добре загрят тиган с малко краве масло и зехтин на дъното се запържва бейби спанакът, овкусен с малко сол и черен пипер. Когато той омекне, се прехвърля в блендер и се миксира до еднородна смес.
- Изсипва се в палачинковата смес и миксерът се включва отново.
- Изпичат се 6 палачинки, като всяка се намазва с малко краве масло веднага след отстраняването й от тигана.
- Във всяка палачинка се поставят резенчета от пушената сьомга, по 1 с.л. извара и ситни кубчета лимон с кората.
- Спаначените палачинки се сгъват "на триъгълник" и се сервират, докато са още горещи.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}