Необходими продукти:
- 1.5 кг пиперки
- 1.2 кг кайма смес
- 350 мл вода
- 3 с.л. доматено пюре
- 1 дафинов лист
- 10 зрънца черен пипер
- 2 люти чушки
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. лют червен пипер
- Сол на вкус
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- Чушките се измиват, отрязват им се капачетата, махат се семената и всяка една се посолява отвътре.
- Каймата се изсипва в купа и в нея се изсипват няколко щипки сол, черният пипер, лютият червен пипер и наситнената люта чушка. Всичко се омесва добре с ръце.
- Чушките се пълнят.
- Нареждат се в тенджера, на дъното на която се смесват водата, доматеното пюре, черният пипер на зърна и дафиновият лист. Слага се другата люта чушка без да се реже.
- След като течността заври, огънят се намаля, съдът се покрива с капак и пълнените чушки се оставят да къкрят за 1 час.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}