Недоспиването често се възприема като просто неприятен ефект от забързаното ежедневие, но всъщност може да оказва пряко влияние върху апетита.
Много хора забелязват, че след нощ с малко сън изпитват по-силен глад и по-често посягат към калорични храни. На пръв поглед това изглежда като въпрос на навик или умора, но науката показва, че зад явлението стоят конкретни физиологични механизми. Сънят е тясно свързан с регулацията на енергийния баланс в организма, а когато той е нарушен, това се отразява и на начина, по който тялото усеща глад и ситост.
Една от най-важните причини за тази връзка са хормоните, които регулират апетита. Два от тях играят ключова роля - лептин и грелин. Лептинът изпраща сигнал към мозъка, че организмът е сит, докато грелинът стимулира усещането за глад. Когато човек спи достатъчно, тези два хормона работят в относителен баланс. При недоспиване обаче този баланс може да се наруши и организмът започва да изпраща по-силни сигнали за прием на храна.
Едно от най-цитираните изследвания по темата е проведено от учени от университета в Чикаго. В експеримента участниците спели само по четири часа на нощ в продължение на два дни. Резултатите показали, че нивата на лептин - хормонът, който потиска апетита, намалели с около 18%, докато нивата на грелин се увеличили с около 28%. Участниците съобщили и за около 24% по-силен глад, особено към сладки и въглехидратни храни.
Други изследвания също потвърждават тази тенденция. В контролирано проучване, публикувано през 2016 г., учените установяват, че при ограничен сън нивата на грелин се повишават, а участниците консумират повече калории, особено под формата на сладки закуски. Средно приемът на енергия от междинни похапвания се увеличава с около 300 калории. Това показва, че липсата на сън не само усилва чувството за глад, но и променя предпочитанията към по-калорични храни.
Освен хормоналните промени има и чисто поведенчески фактор. Когато човек спи по-малко, той просто прекарва повече време буден, а това означава и повече възможности за хранене. Умората също така намалява самоконтрола и способността за вземане на здравословни решения. В резултат много хора посягат към бързи източници на енергия като сладки изделия, чипс или тестени храни. С времето този модел може да доведе до увеличен прием на калории и до натрупване на тегло.
Въпреки това учените подчертават, че връзката между съня и апетита е сложна и не винаги се проявява еднакво при всички хора. Някои по-нови анализи показват, че ефектът върху хормоните на глада може да варира в зависимост от възрастта, начина на живот и продължителността на недоспиването.
Все пак повечето изследвания стигат до сходен извод, че качественият сън е важен фактор за регулирането на апетита и за поддържането на здравословен хранителен режим.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}