Необходими продукти:
- 1 карфиол
- 180 г паста тика масала
- 200 г зрял чедър, настърган
- 3 с.л. прясно мляко
- 4 с.л. пресен кориандър, едро нарязан
- 2 с.л. разтопено масло
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 1 лайм, нарязан на резени за сервиране
Начин на приготвяне:
- Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври.
- Премахнете твърдите външни листа на карфиола и внимателно го потопете във водата. Гответе 15 минути, след което го отцедете и оставете леко да се охлади.
- Загрейте фурната до 200°C. Смесете пастата тикка масала с половината от чедъра, млякото и половината кориандър.
- Когато карфиолът е достатъчно изстинал, намажете го добре с тази смес, използвайки ръце. Поставете го в тава и печете 20-25 минути, докато стане златист.
- Поднесете с резени лайм за изстискване и поръсете с останалия кориандър.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}