От векове остров Крит е запазил своя автентичен характер и богата култура. Именно поради изолацията на острова от останалата част на Гърция и венецианските влияния той е запазил много от оригиналните си характеристики в езика, храната, изкуството и музиката.
Крит е благословен с прекрасна природа, мек климат и плодородна земя. Гастрономическото наследство на острова произхожда от древността и минойските времена. Критската диета се основава на традиционни критски продукти, по-специално зехтин, риба, сирене и голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.
Островът е известен и с производството на мед и винената си традиция. Ястията винаги са придружени от уникалното критско вино или цикудия (местната напитка). Заслужава да се спомене, че най-старата чаша за вино е открита в Крит и датира отпреди 3500 години.
Храната на острова е неразделна част от средиземноморската диета и предлага дълголетие и добро здраве. Продуктите на Крит са особено известни с отличното си качество. Критският зехтин всъщност е най-добрият в света. Днес ще ви покажем 10 от най-интересните традиционни продукти от Крит, които си струва да опитате у дома:
Пчелен мед от мащерка и билки "Аркади"
Купи Това е един от най-добрите гръцки видове мед, високо ценен в много страни по света. "Аркади" е от район без индустриални и други замърсители, разположен югоизточно от манастира Аркади, на западните склонове на планината Псилоритис, в гората Араванес на 1400 м надморска височина. Няма критянин, който да не познава тази гора. В нея се намира живописната византийска църква Агиос Георгиос. Част от гората е гъста и покрита с диви горски дъбове, а поляните ѝ са осеяни с безброй диви цветя и много мащерка. Именно този фантастичен, силен и прекрасен аромат е събран в буркана Критски мед от мащерка и билки "Аркади".
Гриловано гръцко сирене Манури
Купи Ако искате да внесете нотка средиземноморска екзотика в кухнята ви и да я издигне на друго ниво, опитайте един истински деликатес от Гърция - гриловано сирене Манури в марината. Това е продукт със защитен географски произход, типичен само за районите Македония и Тесалия в северната и централна част на южната ни съседка.
Масло от бял трън - студено пресовано
Купи Гръцкото Масло от бял трън - Ελαιο Γαιουραγκαθου съдържа 100% масло от растението бял трън, което с право е смятано за една от най-полезните билки за човешкото здраве, наричана още "най-добрият приятел на черния дроб" заради високото съдържание на веществото силимарин с мощни хепатопротективни свойства. То помага за премахване на натрупаните в тялото отрови, шлаки и токсини.
Алое Вера (гел) с аромат на мастикс
Купи Алое Вера (гел) за пиене с аромат на мастикс съдържа 96 % гел от алое от биологично земеделие с доказани ползи за здравето, като перфектно се комбинира с мастикса за по-добър ефект. Приемайте по 1 супена лъжица 2-3 пъти дневно, за да повишите антибактериалния потенциал на организма, да регулирате храносмилането, да детоксикирате тялото от натрупани токсини.
Крутони за салата със зехтин и сирене фета (Крит)
Купи Ръчно изработени по стара критска рецепта и двойно препечени, крутоните със зехтин и сирене носят свеж средиземноморски полъх на трапезата с аромат на вкусен хляб от пълнозърнесто ечемичено брашно, зехтин Екстра върджин, сирене фета и маслини - най-качествените и подбрани съставки, които дава гръцката земя. Те са най-добрият приятел на всяка салата.
Пълнозърнести сухари Migadi с квас (Крит)
Купи Изпечени по оригинална рецепта на семейство Цикнакис, тези сухари са истинско удоволствие за сетивата и докосване до типичната критска кухня, с много добавена стойност за здравето и добрата форма. Те имат дълъг срок на годност и ще са ви винаги под ръка, когато хлябът вкъщи свърши. Пълнозърнестите сухари са чудесно допълнение към салати, сосове и супи.
Купи Хрупкави и с приятен сладък естествен вкус на рожков, тези сихари идват от слънчевия Крит. Може да ги консумирате директно или да ги превърнете в апетитен акцент на платото със сирена или в любимата салата. Те са вкусни и ако посетите остров Крит, със сигурност ще попаднете на тях в някое заведение.
Оцет Марува от отлежало в дъбови бъчви критско вино "Марува"
Купи Оцет Марува не съдържа никакви подобрители, овкусители и консерванти. Притежава умерена киселинност и интензивен аромат. Характерен е за северозападната част на Крит, района на втория по големина град на острова Ханя, където се отглеждат обширни масиви с червено грозде сорт "Ромейко".
Купи Този натурален подсладител се е превърнал в естествена алтернатива на вредната бяла захар в много домакинства. "Рожков на прах", който е произведен в Гърция - там, където естествено расте дървото рожков, от чиито шушулки се добива едноименният прах. Здравословен, пълен с хранителни вещества, без глутен и с два пъти повече калций от какаото, той се отличава с много ниско съдържание на мазнини, характерен, подобен на карамел вкус - затова често се представя като по-здравословна алтернатива на шоколада.
Плоска паста "Хилопитаки" (Крит)
Купи Критската паста "Хилопитаки" е вкусна и засищаща, като съдържа всичко, от което се нуждае детският организъм за здравословен растеж. Тя е произведена от висококачествен грис от твърда пшеница и екстракти от пресни зеленчуци като цвекло, домати и спанак. Формата ѝ на дребни плоски квадратчета и пъстрите цветове привличат особено най-малките. Изключително лека, диетична и лесносмилаема, "Хилопитаки" е перфектният избор за вашето дете.
В сайта на Market.dir.bg ще откриете голямо разнообразие от артикули (продукти за здраве и красота, за дома, дрехи, обувки, аксесоари, стоки за деца и домашни любимци, храни и напитки), като при регистрация и първа покупка над 50 лв. получавате 15 лв. отстъпка! Безплатна доставка за поръчки над 150 лв.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}