Крем Три шоколада

Категория: / Десерти
Време за приготвяне:
30 минути
от: Galia Dimitrovaна 30.12.2012г.

Продукти

3 шоколада - бял, млечен и черен по 100 г,
2100 мл. прясно мляко,
3 нишестета ванилия,
есенциии-ванилия, ром и 1 с.л. Амaрето,
1 ч.ч. захар

Начин на приготвяне

1. На водна баня се разтопява черния шоколад, после се добавя по-голяма част /600мл/ от количеството мляко за 1 доза крем /700мл/ и се загрява, но вече не на водна баня + 1/3 от захарта. Когато е готово млякото, се добавя нишестето разтворено в мляко /100мл/. Докато е горещ още крема се ароматизира с 1 с.л. Амaрето, или бадемов аперитив. Разпределя се равномерно в големи чаши.

2. Сварява се и крема с млечен шоколад по подобен начин, но шоколадът се начупва и се слага направо в млякото, ароматизира се с ромова есенция и се разпределя варху 1-я крем.

3. Така се сварява и крема с бял шоколад и се ароматизира с ванилия, като се разпределя отгоре над другите два. Охлажда се и се консумира с обичани хора.

Кремът е божествен!

Коментари