Празнична салата с патладжан и маслинова паста

Категория: / Парти / Салати
Време за приготвяне:
30 минути
Аватарот: Мария Борисована 30.12.2012г.

Продукти

0,500 грама домати,
0,500 грама патладжан,
0,500 грама овче сирене,
0,200 грама моцарела,
0,100 грама нарязани маслини,
маслинова паста,
оцет балсамико,
зехтин,
сол

Начин на приготвяне

Доматите се белят и се нареждат в платото, отгоре се слага парченца моцарела. Предварително патладжана се изпича на дървени въглища (скара вкъщи), обелва се и се слага в платото, във всяко парченце патладжан се слага овче сирене, а отстрани в платото маслинова паста. Всичко се поръсва с черни и зелени нарязани маслинки, отгоре се залива с малко зехтин, оцет балсамико и малко сол.

Коментари