Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
За основата:
Яйца - 3 бр.
Прясно мляко или вода - 1-2 с.л.
Зехтин или краве масло - 1 ч.л.
Сол и черен пипер - на вкус
За гарниране:
Доматено пюре или гъст доматен сос - 2 с.л.
Сушен риган / босилек - 1/2 ч.л.
Моцарела или кашкавал - 60-80 г (настърган)
Чери домати - 3-4 бр. (нарязани на кръгчета)
Шунка, прошуто или маслини - по избор
Пресни листа босилек - за финал
Начин на приготвяне:
-
Разбийте яйцата в купа с прясното мляко, малко сол и черен пипер до получаване на пухкава смес.
-
Загрейте зехтина или маслото в тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Изсипете яйцата и гответе под капак за около 2-3 минути, докато основата стегне, но повърхността остане леко сочна.
-
Намалете огъня на минимум. Внимателно намажете повърхността на омлета с доматеното пюре и поръсете с ригана. Разпределете отгоре настърганата моцарела (или кашкавал), чери доматите и останалите избрани съставки.
-
Покрийте тигана с капак и гответе още 3-5 минути, докато сиренето/кашкавала се разтопи напълно.
-
Плъзнете омлет пицата в чиния, гарнирайте с листенца пресен босилек и консумирайте веднага.
-
За още по-богат вкус може да добавите малко запечени гъби или тънко нарязана чушка за цвят и хрупкавост
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}