Необходими продукти:
- 600 г дробчета
- 500 г заквасена сметана
- Прясно мляко
- Сода бикарбонат
- 1 глава лук
- 20 г краве масло
- Сол и черен пипер
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Дробчетата се почистват, ако има нужда, прехвърлят се в гевгир и се обтриват със содата. Оставят се за 10 мин. и се измиват. След това се накисват в прясно мляко за 20 мин.
- Отцеждат се и се подсушават. Нарязват се на едри парчета.
- Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва до златисто в загрят тиган с краве масло.
- Прибавят се дробчетата и всичко се пържи за 5 мин.
- Специалитетът се овкусява със сол и черен пипери се добавя заквасената сметана.
- Всичко се разбърква и се оставя да се задуши на умерен огън за 10 мин.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}