Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Мусака от пиперки със сирене

От района на Стара Загора

20’ Подготовка
30’ Време за готвене
4 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 1 кг червени чушки
  • 100 г кромид лук
  • 200 мл прясно мляко
  • 2 бр. яйца
  • 100 мл олио
  • 200 г сирене
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. брашно
  • Сол на вкус

Начин на приготвяне:

  1. Ситно нарязаният лук и нарязаните на ивички пиперки се задушават в мазнината и малко вода заедно с червения пипер и малко сол.
  2. Половината от сместа се изсилва в тавичката и се поръсва с настърганото сирене. Отгоре се разстила останалата смес.
  3. Ястието се залива с размитото в прясно мляко брашно и разбитите яйца. Пече се в силна фурна до готовност.

Дайте оценка:

Тагове: олио лук яйца червени чушки прясно мляко краве сирене брашно