Първият училищен звънец съвсем не е далеч, затова е време да се замислим за една от най-важните теми - храната на децата по време на дългия учебен ден.
Излишно е да отбелязваме, че домашно приготвената такава е не просто една от възможностите, а начин, с който да сме сигурни какво точно похапват малчуганите. Ето защо ще се опитаме да бъдем максимално полезни в тази така обширна тема, а така се надяваме да събудим вашата креативност, когато следващия път приготвяте кутията за обяд на децата.
Но нека първо видим защо направената в къщи храна е най-правилният избор, с който работите ръка за ръка с бъдещето.
Контролирате качеството и съставките
Домашно приготвената храна ви дава пълен контрол върху това, което детето ви консумира. Можете да изберете пресни и качествени продукти, без добавени консерванти, изкуствени оцветители или прекомерно количество захар и сол. Това гарантира, че детето получава хранителни вещества, от които се нуждае, за да расте здраво и енергично.
Създавате здравословни навици
Когато детето ви се храни с балансирана и здравословна храна, то започва да развива положителни хранителни навици, които могат да го съпътстват през целия му живот. Домашно приготвената храна също така го учи да я цени и да предпочита по-здравословни продукти в бъдеще.
Може да подходите индивидуално
Всеки родител познава най-добре вкусовите предпочитания и специфични нужди на детето си. С храната, приготвена удома, можете да съобразите обяда с любимите му продукти или да избегнете алергени и храни, които детето не харесва. Това увеличава шансовете обядът да бъде изяден, а не изхвърлен.
Ще пестите пари
Приготвянето на храна у дома обикновено излиза по-евтино от купуването на готова такава или от обяд в столовата в училище. Освен това така можете да намалите разхищението на продукти.
Какво да сложим в кутията за обяд
При избора на храна за училищния обяд на вашето дете е важно да постигнете баланс между вкус, хранителна стойност и лесна консумация. Нека видим как да комбинирате всички така важни компоненти.
Ще ги разделим на няколко категории, за да успеете да изпълните задачата по най-лесния начин.
Основно ястие:
- Сандвич с пълнозърнест хляб, пълнен с бяло месо (пилешко или пуешко), сирене и зеленчуци (като маруля, краставица, домат).
- Лека салата с паста от пълнозърнесто брашно, чери домати, краставици и пилешко месо.
- Домашно приготвени мини пици с пълнозърнесто тесто и зеленчуци.
Зеленчуци и плодове:
- Свежи зеленчукови пръчици от моркови, чушки или краставици.
- Нарязани плодове сезонни плодове.
- Малка кутия със сушени плодове без добавена захар.
Здравословни добавки:
- Ядки или семена (ако детето няма алергия).
- Кисело мляко с ниско съдържание на захар или домашно приготвен мюсли бар.
- Цели зърнени крекери или домашно приготвени овесени бисквити.
Напитки:
- Бутилка с вода, за да се поддържа хидратацията през целия ден.
- Натурален сок без добавена захар или домашно приготвена лимонада.
След като разгледахме само няколко от възможните варианти за домашен обяд в кутия за вашите малчугани, нека станем по-конкретни като ви дадем три страхотни идеи за рецепти, в които малките ще се влюбят.
Сандвич с пилешко, авокадо и зеленчуци
Необходими продукти:
- 2 филии пълнозърнест хляб
- 100 г пилешко филе
- 1/2 авокадо
- 1 лист маруля
- 2-3 резена домат
- 1/4 краставица, нарязана на тънки кръгчета
- Сол и черен пипер на вкус
- Няколко капки лимонов сок (по желание)
Начин на приготвяне:
- Нарежете пилешкото филе на тънки филийки.
- Намачкайте авокадото в купичка и го овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок.
- Намажете една от филиите хляб с авокадото.
- Върху авокадото сложете марулята, доматите, краставицата и пилешкото филе.
- Сложете другата филия отгоре и внимателно притиснете.
- Разрежете сандвича на половинки, за да е по-лесен за хапване.
Идея: Добавете малко нарязани моркови или чери домати в кутията като свежа добавка.
Мини омлети със зеленчуци и сирене
Необходими продукти:
- 3 яйца
- 50 г сирене (по избор: бяло сирене, кашкавал, или моцарела)
- 1/4 червена чушка, нарязана на малки кубчета
- 1/4 тиквичка, настъргана
- 1/4 чаша спанак, нарязан на ситно
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица олио или масло за намазване на формите за мъфини
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180°C.
- Разбийте яйцата в купа и добавете натрошеното сирене, чушката, тиквичката и спанака. Овкусете със сол и черен пипер.
- Намажете форма за мъфини с олио или масло.
- Разпределете яйчената смес във формите, като ги пълните на около 2/3 от обема им.
- Печете за около 15-20 минути, докато омлетите станат златисти и стегнати.
- Оставете ги да изстинат малко преди да ги извадите от формите.
Идея: Сложете 2-3 мини омлета в кутията и добавете резенчета ябълка или грозде за десерт.
Салата с макарони, песто и зеленчуци
Необходими продукти:
- 100 г пълнозърнести макарони (варени и охладени)
- 1/2 чаша чери домати, нарязани на половинки
- 1/4 краставица, нарязана на кубчета
- 1/4 червена чушка, нарязана на лентички
- 2 супени лъжици песто сос
- 1 супена лъжица настъргано пармезан (по желание)
- Листа пресен босилек за украса (по желание)
Начин на приготвяне:
- Смесете сварените и охладени макарони с пестото в голяма купа, докато макароните се покрият равномерно.
- Добавете чери доматите, краставицата и червената чушка.
- Разбъркайте добре, за да се разпределят зеленчуците.
- Поръсете с настърган пармезан и украсете с листа босилек, ако желаете.
- Прехвърлете салатата в кутията за обяд.
Идея: Добавете няколко крекера или малко парче пълнозърнест хляб като допълнение към салатата.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}