Декомпозирано предястие с пилешко филе

Категория: / Предястия
Време за приготвяне:
50 минути
от: Krasimir Vasilevна 08.11.2016г.

Продукти

За четири порции:
400 г картофено пюре
400 г сварено пилeшко филе
600 г извара
2 с.л. чили сос или домашен кетчуп
400 г чеснов сос

За украса:
маслини
червен лук
листа целина

Начин на приготвяне

Приготвяме предварително пюрето и филето. Оставяме да изстинат. Изварата овкусяваме с настъргана 1/2глава лук, сол и черен пипер. Режем пилешкото на жулиени или по големи слайсове. Важно всичко да е разделено в чинията (декомпозиране).

Коментари