Пита със сирене

Категория: / Тестени
Време за приготвяне:
120 минути
от: Вили Димована 09.02.2014г.

Продукти

За тестото:
4 яйца,
4 с.л. кисело мляко,
4 с.л. олио,
600 мл топла вода,
1 п. мая,
1 кг брашно;

5-6 с.л. разтопено масло за намазване.

За плънката:
300 г сирене и 1 п. сирене крема

Начин на приготвяне

От посочените продукти се замесва меко тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 3 топки. Разточват се на правоъгълник. Всеки се реже на 3 ивици по дължина. Нанася се малко масло и намачканото сирене със сиренето крема. навива се на масур и се реже на няколко парчета под ъгъл. Редят се в намаслена тава и се оставят да втасат отново. Маже се с жълтък или кисело мляко. Пече се около час на 180-200 градуса.

Коментари