Необходими продукти:
- 1 пушена наденица
- 500 г картофи
- 2 свински вратни пържоли
- 300 г кисело зеле, на ситно
- 4 с.л. заквасена сметана
- Люти чушки
- Черен пипер
- Чесън
- Зехтин
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Наденицата и картофите се нарязват на колелца, а вратните пържоли на малки парчета.
- Месото и наденицата се запържват в малко зехтин в силно загрят тиган, за да хванат коричка, като се овкусяват с малко сол и черен пипер.
- В отделен тиган се запържва отцеденото от водата кисело зеле, също с малко черен пипер.
- На дъното на всяко гювече се нареждат по няколко резена от картофите, които се заливат с вода, колкото да ги покрие. Отгоре се слага слой от киселото зеле, една супена лъжица сметана и най-отгоре се разпределят мръвките и наденицата.
- Във всяко гювече се слагат и 1-2 скилидки чесън и по една-две люти чушки. Полива се с още зехтин и се поръсва черен пипер.
- Говечетата се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна, затворени с капачетата, докато картофите станат готови - обикновено около 30 мин. са достатъчни.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}