Необходими продукти за буркан от 800 мл:
- 500 г камби, почистени от семето
- 3-4 зърна черен пипер
- 1 бр. дафинов лист
- 1 с.л. захар
- 2-3 зърна бахар
- 1 ч.л. сол
- 50 мл оцет
- 1 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Бурканът се пулни с посочените продукти и се долива с вода, затваря се с лашачла и се стерилизира 10 минути. Времето се отмерва след завирането на водата.