Необходими продукти:
- Яйца – 8 бр.
- Захар – 1 ч.ч
- Ванилия – 1 бр.
- Брашно – 1 бр.
- Бакпулвер – 1 бр.
- Банани – 3 бр.
- Киви – 4 бр.
- Сметана – 300 мл. сладкарска
- Захарни шарени пръчици – 2 малки пакетчета
- Пудра захар – 3 с.л
- Сок от компот от праскови
Начин на приготвяне:
- Изкарваме си яйцата задължително на стайна температура час преди да започнем да приготвяме тортичката.
- Слагаме едно по едно яйцата в суха голяма купа и разбиваме с миксер продължително.
- Прибавяме захарта и пак продължаваме да разбиваме с миксера.
- Слагаме в съд 1 ч.ч брашно, 1 бакпулвер, 1 ванилия малко пакетче. Пресяваме със сито брашнената смес.
- Постепенно прибавяме брашното в купата при яйцата.
- Приготвяме си кръгла тава или форма за торта, с диаметър 28 см.
- Изрязвам си хартия за печене със същият диаметър. Слагаме на дъното и изливаме сместа. После я заглаждаме с шпатола. Печем до готовност във загрята на 160 гр.
- Проверяваме с клечка дали тестото се е изпекло добре.
- Махаме ринга, обръщаме обратно върху кърпа. Махаме внимателно от блата хартията на за печене.
- Като изстине го режем на две части с конец за рязане на блатове или с подходящ нож. Едната я режем малко по дебела от другата.
- Разбиваме заквасената сметана и 3 с.л пудра захар в купа до пухкав крем.
- Слагаме блага в голяма тортена чиния или табла-голяма и кръгла.
- Леко поливаме блата с компот, с помоща на супена лъжица.
- Нанасяме от крема на равен и гладък пласт.
- Почистваме от кората кивитата и ги нарязваме на кръгчета на тънко.Редим от кивитата върху крема. Следва пак крем.
- Слагаме вторият кръг. Поръсваме със сока от компота. Нанасяме от крема слой.
- Нарязваме бананите на кръгчета и ги нареждаме върху крема. Следва пак крем.
- Слоевете крем които слагаме на етапи са тънки, равни като количество.
- Последният, за завършек, е по дебел.Заглаждаме го и него.
- Оставаме си малко крем, за да я намажем отстрани. Мажем я с шпатула или нож.
- Слагаме в хладилника тортата. Вадим я след 2,3 часа и я поръсваме със захарни цветни пръчици за украса.
- Като е стегнала и си е поела от сок, аромати, вкусове я режем на триъгълници.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}