Необходими продукти:
- 6 с.л. брашно
- 3 яйца (размер L)
- 5 с.л. пудра захар
- 200 г сушени плодове микс ( червени боровинки, стафиди, кайсии или други)
- 150 г печени белени лешници
- 1/2 ч. л. канела
- 1/2 ч. л. индийско орехче
- щипка сол
- няколко капки есенция ром
- кората на 1 портокал
Начин на приготвяне:
- Яйцата се разбиват в купа заедно със захарта, канелата, портокаловите корички, есенцията ром, индийското орехче и солта на крем.
- Добавя се пресятото брашно и се разбърква.
- Лешниците се нарязват на половинки. Добавят се към сместа.
- Прибавят се и сушените плодове, ако има нужда, се режат предварително на по-ситно.
- Сместа се разбърква и се сипва в правоъгълна форма за кекс с хартия за печене.
- Сладкишът се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 150 градуса за 90 мин.
- Когато изстине, се нарязва на филийки. Може да се поръси с малко пудра захар.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}