Необходими продукти:
- 100 г паста пене
- 1 ч.л. олио
- 1 голяма глава лук, нарязана на шайби + 1 с.л. ситно нарязан лук
- 1 чушка, почистена от семките и нарязана на едри парчета
- 2 скилидки чесън, настъргани
- Лют пипер на вкус
- 1 ч.л. смлян кориандър
- ½ ч.л. кимион на зърна
- 1 консерва от 400 г нарязани домати
- 1 консерва от 200 г сладка царевица, отцедена
- 1 ч.л. зеленчуков бульон на прах
- 1 авокадо, обелено и нарязано
- Кората и сокът от 1/2 лайм
Начин на приготвяне:
- Сварете пастата в подсолена вода за 10-12 минути до състояние ал денте.
- Междувременно загрейте олиото в средно голям тиган. Добавете нарязания лук и чушката и гответе, като разбърквате често, около 10 минути, докато омекнат и придобият златист цвят. Прибавете чесъна и подправките, разбъркайте, след което добавете доматите, половин консерва вода, царевицата и бульона. Покрийте и оставете да къкри 15 минути.
- През това време смесете авокадото със сока и кората от лайм, както и със ситно нарязания лук.
- Отцедете пенето и го добавете към соса. Разбъркайте добре, разпределете в купи и гарнирайте с авокадото и сервирайте.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}