Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Червена леща със спанак, кокосово мляко и къри

За любителите на веган кухнята

10’ Подготовка
25’ Време за готвене
3 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. червена леща
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.ч. кокосово мляко
  • 2 шепи спанак
  • 1 ч.л. къри
  • ½ ч.л. куркума
  • сол, зехтин

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте мазнината и задушете лука на умерен огън, докато стане мек и леко сладък на вкус - това е основата на ястието. Добавете чесъна и подправките и ги запържете за кратко, докато освободят ароматите си.
  2. Изсипете измитата леща и разбъркайте, за да се обвие в подправките, след което залейте с топла вода.
  3. Гответе на умерен огън, като разбърквате от време на време - червената леща се сварява бързо и има склонност да се сгъстява.
  4. Когато омекне, добавете кокосовото мляко, което ще придаде кремообразност и ще балансира подправките.
  5. Накрая сложете спанака и оставете ястието да покъкри още 2-3 минути, само колкото да омекне, без да загуби цвета си.

Дайте оценка:

Тагове: зехтин чесън къри лук спанак куркума кокосово мляко червена леща

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче
// OneSignal Bell