4 яйца,
1 и ½ ч.ч. захар,
сокът на 1 портокал,
½ ч.ч. олио,
2 ч.ч. брашно,
1 бакпулвер,
Рендосана кора от 1 портокал,
½ ч.ч. орехи,
½ к. ч. нарязани стафиди,
1 ванилия
Разбийте яйцата със захарта. След това добавете портокаловия сок, олиото и брашното, смесено с бакпулвера и ванилията.
Накрая прибавете рендосаната портокалова кора, орехите и стафидите.
Кексът се пече 35 мин. на 130 градуса.
След изпичането му се поръсва с пудра захар.
ИЗБРАНО