Необходими продукти:
- 1 кг пилешки сърчица, почистени
- 200 мл кисело мляко
- 2 ч.л. къри
- Сол на вкус
- 3 скилидки чесън, пресовани
- Черен пипер
- Олио, около 2-3 с.л.
Начин на приготвяне:
- В купа забъркайте марината от киселото мляко, чесъна, кърито и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
- Накиснете пилешките сърчица в купата и ги оставете за час-два. или за една нощ, ако искате да станат още по-вкусни.
- Нанижете ги на шишчета и ги изпържете от всички страни в загрятото в широк тиган олио.
Да ви е сладко!