Пиле с ориз и зеленчуци на фурна

Просто, лесно и много вкусно

10:45 | 8 октомври 2024 0 360

5’ Подготовка

30’ Време за готвене

6 Порции

1 Трудност

Необходими прдоукти:

1 цяло пиле
Басмати ориз
2 моркова
2 тиквички
1 чушка камба
1 глава кромид лук
Реклама след 7-ми параграф
Черен пипер и сол на вкус
Пушен червен пипер
1 с.л. мед
Зехтин
Чесънът
Мащерка

Купете тигани

За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган

Изберете си тиган

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 220 градуса и транжирайте пилето на отделни части - бут, крилца, гърди и т.н.
Мариновайте ги в смес от 1 с.л. сол, черен пипер, 1 с.л. пушен червен пипер, мед, 3 скилидки пресован чесън и 3 с.л. зехтин.
Солжете ги в дълбока тава с кожата нагоре и ги печете 20 мин.
Нарежете тиквичките на полумесеци, чушката на дребно, лукът на ситно, а морковите - на кръгчета. Изпържете ги в загрят на средна температура тиган с малко зехтин на дъното за около 10 мин. Овкусете с малко сол и черен пипер.
Реклама след 7-ми параграф
Изплакнете ориза, като го сипете в цедка и го потопите в купа със студена вода и го разбъркате с ръце да си пусне нишестето.
Извадете тавата от фурната и в нея добавете зеленчуците от тигана, както и ориза. Разпределете ги равномерно. Налейте 1 литър вода. Поръсете с малко зехтин и обилно с мащерка.
Намелете силата на печене на 180 градуса и печете гозбата още 40 минути.
Сервирайте с цедено кисело мляко и препечен хляб.